Fazenda Wang Nam Khiao (Wang Nam Khiao Farm) foi estabelecida com a visão de se tornar um centro abrangente para o aprendizado agrícola moderno, focando principalmente no cultivo de cogumelos e ervas medicinais em uma área de alto ozônio — frequentemente apelidada de "Suíça de Isaan". A fazenda é mais do que apenas um espaço de varejo; é um lugar onde os visitantes podem experimentar todo o processo de produção, desde o cultivo até a colheita, e obter uma compreensão profunda do valor nutricional e das propriedades medicinais das várias culturas.

Casas de Cultivo de Cogumelos e Zona de Laboratório

O coração da fazenda reside em suas numerosas casas de cogumelos de clima frio em larga escala. Essas casas mantêm a temperatura e a umidade estritamente controladas usando um sistema de ar condicionado avançado, garantindo que várias espécies de cogumelos — como shiitake, reishi (lingzhi), juba de leão, cogumelo ostra húngaro e cogumelo ostra rei (eringi) — possam prosperar durante todo o ano. Os visitantes recebem demonstrações práticas sobre a preparação de sementes de cogumelos, o cuidado com o substrato e o processo de colheita orgânico e padronizado. Guias especializados fornecem conhecimento aprofundado sobre o ciclo de vida de cada variedade de cogumelo, explicando as diferenças entre as espécies e seus benefícios específicos para a saúde, como as propriedades de reforço imunológico do Reishi ou os supostos benefícios neuro-suportivos da Juba de Leão.

Museu e Zona de Produtos Wangwan

A fazenda é intimamente afiliada à conhecida marca "Wangwan", famosa por seus produtos de ervas e medicina tradicional tailandesa. Consequentemente, a fazenda apresenta áreas de exposição fascinantes, incluindo um Museu de Receitas da Medicina Tradicional Tailandesa. Este museu apresenta ferramentas médicas antigas, textos de ervas raras e matérias-primas medicinais usadas em preparações tradicionais, servindo para preservar a sabedoria indígena tailandesa. Os visitantes aprendem como cogumelos e ervas são processados em vários produtos de saúde, como chás de ervas, óleos de massagem, o famoso bálsamo Wangwan e suplementos alimentares derivados de Reishi e outros fungos. Esta zona oferece a oportunidade de comprar produtos Wangwan a preços de fazenda e geralmente inclui demonstrações de certos processos de fabricação de produtos.

Restaurante e Zona de Café

Para aqueles que desejam provar os produtos da fazenda diretamente, há um restaurante e café no local que oferece menus saudáveis que apresentam proeminentemente cogumelos e vegetais hidropônicos orgânicos cultivados no local. Os pratos populares incluem saladas hidropônicas frescas e crocantes; salada picante de cogumelos mistos (Yam Hed Ruam); vários curries de cogumelos; e especialidades criativas como sorvete de cogumelos, que tem um perfil de sabor único. Bebidas de ervas e café também estão disponíveis. O restaurante se concentra em preparar alimentos com o mínimo de óleo e temperos artificiais, priorizando o valor nutricional e promovendo o consumo de alimentos limpos e seguros.

Zonas de Cultivo e Pontos de Foto

Além de cogumelos, a fazenda cultiva várias outras culturas, incluindo melões japoneses e folhas de salada orgânicas cultivadas em estufas controladas. Os visitantes podem caminhar pelos canteiros de vegetais e comprar produtos recém-colhidos de acordo com a estação. Utilizando o cenário naturalmente bonito de Wang Nam Khiao — que é caracterizado por montanhas circundantes e ar fresco durante todo o ano — a fazenda criou inúmeras oportunidades para fotos. Estes incluem uma grande rocha em forma de coração simbolizando o amor e a fertilidade e seções decoradas com figuras coloridas de cogumelos, tornando-se um ponto de check-in imperdível para os hóspedes.

• Carro particular, usando a Rodovia nº 3052 (rota de conexão entre a Mittraphap Road e a Rodovia 304). Ao chegar ao distrito de Thai Samakkhi, procure a placa para a entrada da fazenda (há um grande estacionamento). 

• Compras de lembranças: Esta é uma fonte abrangente de produtos de cogumelos e cogumelos ostra a preços acessíveis. Perfeito para lembranças, especialmente cogumelos fritos crocantes ou molho para salada de cogumelos.

• Passeio educacional: Reserve um tempo para assistir a uma palestra de um guia para realmente aprender sobre as propriedades medicinais de cada cogumelo.

• Fotografia: Não deixe de tirar fotos com as pedras em forma de coração e as figuras de cogumelos em frente à fazenda, bem como com a casa de cogumelos única.

Taxas de admissão:

• Entrada gratuita.

• Observação: visitas em grupo para fins acadêmicos, passeios de estudo ou treinamento podem incorrer em taxas adicionais. Entre em contato diretamente com a fazenda para obter detalhes sobre atividades específicas.

Horário de funcionamento:

• Aberto diariamente das 8h00 às 17h00.