Tenkin é um ícone da Vila Ramen de Asahikawa, conhecido pelo seu caldo rico e puro de porco e frango (sem frutos do mar). Para sobreviver ao frio de Hokkaido, apresenta uma camada grossa de banha característica que retém o calor intenso. Seus noodles ondulados de baixa hidratação atuam como uma esponja, absorvendo o sabor salgado e ousado do molho de soja para uma experiência profunda e farta.