Gplace
Cervejaria Moderna e Manuseio de Materiais
As instalações contemporâneas utilizam grandes recipientes de plástico azul com rodas e tubulações de aço inoxidável para um transporte eficiente de materiais. Os trabalhadores gerenciam arroz integral e branco—como as variedades Hokkaido ou Gin—usando sistemas de elevação mecânicos para transferir grãos cozidos no vapor para fermentação. Esta configuração garante alta higiene e um perfil doce e de baixo amargor através de preparação e manuseio precisos.