Embora as fábricas modernas priorizem a automação, as exposições históricas apresentam cubas de madeira e recipientes de madeira amarrados com bambu. Estes são exibidos ao lado de pás de madeira (ไม้พาย), que antes eram essenciais para a mistura manual, destacando a evolução do artesanato intensivo em mão de obra para a produção industrial de alta capacidade.